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愛爾發藻源蝦青素發布時間：12-1409:59隨著人們生活水平的提升、生活質量的改善、養生知識的普及以及健康中國戰略的有力推動，人們的健康意識越來越強，對相關保健和功能性產品的需求也越來越大。而喜歡和關注保健產品信息的人們一定都或多或少的聽過膳食補充劑、新資源食品和保健食品這三個概念，不過你們其中的區別嗎？小編想說：如果不能理性認識和理解三者之間的區別和聯系，我們往往就容易被忽悠，上當受騙，花了冤枉錢不說，還影響身心健康，這就是傳說中的交納智商稅！蝦青素一、新資源食品1、什麼是新資源食品？新資源食品是指按照國家《新資源食品管理辦法》、《新食品原料安全性審查管理辦法》審核并經過公示的我國新研制、新發現、新引進的原來無食用習慣的，但符合《食品安全法》基本要求的且對人體無毒無害的物品，如葉黃素酯、雨生紅球藻蝦青素等等。2、新資源食品具有以下特點：（1）在我國無食用習慣的動物、植物和微生物;（2）在食品加工過程中使用的微生物新品種;（3）因采用新工藝生產導致原有成分或者結構發生改變的食品原料等。3、食品為啥要加“新資源”？“新資源”，這個詞要分二部分來看，一部分是“新”，第二部分是“資源”。（1）先說“新”，凡是在《新資源食品管理辦法》出臺之后，國內沒有食用習慣，新研制出來的，原有藥物、食物新發現功能的（如人工養殖人參）、新從國外引進的（如瑪咖等），食用安全的食物都算新的。（2）其次是“資源”兩個字，世界上食物種類太多了，多到沒有任何機構和個體進行過精確統計和匯總，而且還有許多的可食有物質在不斷的被發現、合成，是不是所有新研制、新發現、新引進都屬于新資源食品？當然不是！因為國家相關部門給食品加上新資源的牌子，為的是鼓勵對新資源食品的科學研究和開發，是需要把關和篩選的，主要看能否滿足人們對更健康、更長壽等有益食品的需要。什麼是資源？用俗話說：就是對人類是否有明顯的好處，這個好處就是資源。如雨生紅球藻蝦青素在調節免疫力、緩解視等方面、葉黃素在保護視力方面對人類有益，所以被確定為新資源食品。所以，被國家相關部門批準的每一種新資源食品，都必須食用后有相應的功效。如果吃了就是普通食品，沒有相應的功效，那還有什麼科學研究和開發價值呢？沒有這個價值也就不配國家相關部門發布公告確認了。二、保健食品保健食品是指經國家相關機關審批或備案的，聲稱具有保健功能或以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。保健食品一般分為營養素補充劑和功能性保健食品兩類。在我國保健食品通俗地說就是包裝上標示有藍帽子的產品。三、膳食補充劑膳食補充劑是一個來自歐美國家的概念，相當于我國的新資源食品和保健食品。美國食品與藥品管理局（簡稱FDA）公布了《膳食補充劑健康與教育法》，對膳食補充劑作出如下規定：一種旨在補充膳食的產品（而非煙草），它可能含有一種或多種成分，用以增加每日總攝入量來補充膳食的食物成分，包括在得到批準、發證、許可前已作為膳食補充劑或食品上市的、已批準的新藥、維生素或生物制劑。最明顯的例子是國內一些電商平臺上就有許多進口的以膳食補充劑銷售的產品。四、新資源食品、保健食品和膳食補充劑的區別和聯系1、新資源食品、保健食品是國內對具有一定功能性食品的分類叫法，保健食品是以新資源食品為原料經過進一步研究、加工而成的，經過國家相關機關審批、備案的，聲稱具有某一種或二種保健功能或以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品。也就是說，一般情況下新資源食品是保健食品的主要原料。2、從研發流程上來看，新研發、新發現和或新引進的食品進行一定的科學研究，實驗驗證對人體健康有某一方面或幾方面的好處（益處）時，通過向國家相關部門申報公告后就確定為新資源食品，而對新資料食品進行再研究、確認并報國家相關機關審批、備案后生產的產品就是保健食品。3、膳食補充劑是國外進口的新資源、保健食品的統稱，由于國外對這類產品的管理統一采取備案制管理不需要政府審批，只需要進行備案或按照相關法律要求生產就能上市，對產品聲稱功能、質量及安全等等都由生產企業負責，所以國內消費者在選擇國外產品時，建議保持一份謹慎，特別是對一些最新發現、研制的膳食補充劑產品，否則搞不好你會成為一只“小白鼠”。五、理性認識新資源食品、保健食品和膳食補充劑近年來，國內對包括新資源食品、保健食品和膳食補充劑在內的功能性食品需求大幅增加，但從整體看，功能性食品市場仍較為混亂。其造成國內功能性食品市場混亂的原因來源于兩個方面：第一方面是部分不良商家為了謀取不法利潤，采用夸大產品功效、時效，甚至采取誘騙方式促銷，不但毒化了市場環境，還誤導了消費者對功能性食品的正確認識。另一方面是部分消費者誤將功能性食品當做藥品，把功能性食品當作藥品來服用，來治療疾病，希望短期內取得效果，結果可想而知。因此，只有理性認識新資源食品、保健食品和膳食補充劑等功能性食品，才不會被忽悠，被交智商稅。如何理性認識？1、首先要認識到，功能性食品不是藥品，不能用于治療疾病；2、長期服用功能性食品肯定對身體有益，要不然國家絕對不會允許投入大量的物力、財力和人力研究和開發、認定新資源食品、保健食品；3、藥品用于治療疾病，但長期服用對身體健康有害，而長期按照要求和劑量服用功能性食品，不但不會危害身體健康，只會有益健康。六、如何選擇新資源食品、保健食品和膳食補充劑等功能性食品目前，國內功能性食品市場上既有新資源食品、保健食品等國內產的，也有進口膳食補充劑銷售。那么消費者該如何選擇呢？由于蝦青素是近年來一種很熱的功能性食品，產品也是很豐富，小編就與蝦青素為例，一起和大家分享選擇功能性食品心得。雨生紅球藻2010年底被衛生部批準為新資源食品。隨后，國內部分企業取得了保健食品批文，說明服用蝦青素對人體健康是有益的，并且服用蝦青素是安全的。通過深入了解，我們就會發現蝦青素有三個主要來源，而從雨生紅球藻提取的蝦青素是100%左旋結構，最具有活性和適合人體吸收，從這個例子中，我們發現隨著相關技術的進步，產品主要配料的來源和有效是我們選擇產品的關鍵，而對于蝦青產品的選擇來說，則應該注意以下幾點：1、首先要選擇從雨生紅球藻提取蝦青素生產的產品；2、其次要選擇蝦青素含量達到要求（注意不是食品質量，重點是蝦青素含量）的產品；3、再次要關注產品質量，因為蝦青素作為一種強抗氧化劑，其自身就最容易被氧化而失效，所以一定要選擇技術過硬、質量可靠的廠家產品，最好選用生產日期最近的；4、對于如何選擇新資源食品、保健食品，在有條件的時候選擇保健食品是一種不錯的選擇，但從性價比來看，選擇行業領軍企業生產的新資源蝦青素食品也是非常不錯的，原因有兩點：一是性價比非常高，二是一些建設有雨生紅球藻養殖基地，具有完整產業鏈的企業蝦青素的含量更足，所以完全可以納入你的優選項；5、至于如何選擇從國外進口的膳食補劑，我們首先要認清一個事實，近幾年隨著國內在雨生紅球藻養殖和蝦青素提取技術上的巨大進步及綜合成本優勢，國內許多企業產品早就打入歐美國家，所謂的進口產品很可能是出口轉內銷而已，如何選擇就看個人的看法，對于小編來說，肯定是優先選擇國內優勢企業生產的蝦青素產品。舉報反饋

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